Moisei Shepa Shabtai Katz wurde im Jahr 1908 in Ukraine (UdSSR) geboren. Er war Koch. Vor dem Zweiten Weltkrieg lebte er in Berdichev, Ukraine (UdSSR). Während des Krieges war er in Birobidzhan, Russland (UdSSR). Moisei Shepa Shabtai im Militärdienst umgekommen. Todesort: Kursk, Russland (UdSSR) im Jahr 04/08/1943.
Unter den jüdischen Soldaten, die im Zweiten Weltkrieg kämpften und ums Leben kamen, vor allem in der Roten Armee, sind zehntausende als sie in Kriegsgefangenschaft gerieten als Juden ausgesondert und ermordet worden.