Matvey Dubov wurde in Dnepropetrovsk, Ukraine (UdSSR) geboren. Er war der Sohn von David und Yevdokiya. Er war Lehrbeauftragter und Ledig. Vor dem Zweiten Weltkrieg lebte er in Dnepropetrovsk, Ukraine (UdSSR). Während des Krieges war er in die Sowjetischen Streitkräfte. Matvey im Militärdienst umgekommen. Todesort: unbekannt im Jahr 05/1945.
Unter den jüdischen Soldaten, die im Zweiten Weltkrieg kämpften und ums Leben kamen, vor allem in der Roten Armee, sind zehntausende als sie in Kriegsgefangenschaft gerieten als Juden ausgesondert und ermordet worden.