שימעון רוזנברג נולד בHotin שברומניה בשנת 1888 לאושר ושרה. הוא היה נשוי. לפני מלחמת העולם השניה התגורר בMalintsy שברומניה. בזמן המלחמה הוא היה בBalka שבאוקראינה (ברה"מ). שימעון נרצח בשואה. מקום המוות: לא ידוע בשנת 1943.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.