אסתר Such נולדה לאהרן ומלכה. היא היתה ילדה. לפני מלחמת העולם השניה התגוררה בZdolbunow שבפולין. בזמן המלחמה היא היתה בZdolbunow שבפולין. אסתר נרצחה בשואה.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.