אפרים גוטסדינר נולד בStolin שבפולין לאשר ורבקה. הוא היה רווק. לפני מלחמת העולם השניה התגורר בStolin שבפולין. אפרים נרצח בשואה. מקום המוות: Stolin שבפולין.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.