Pesach שטרק נולד בRozanka Nizna שבפולין. הוא היה בעל פנסיון ונשוי לTonia טינצי לבית Kaizer. לפני מלחמת העולם השניה התגורר בRozanka Nizna שבפולין. הוא נרצח בשואה. מקום המוות: Rozanka Nizna שבפולין בשנת 1941.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.