רחל אפל נולדה בLipno שבפולין בשנת 1914. היא היתה נשואה לחיים. לפני מלחמת העולם השניה התגוררה בZakroczyn שבפולין. בזמן המלחמה היא היתה בPlonsk שבפולין. רחל נרצחה בשואה. מקום המוות: Auschwitz שבפולין בשנת 1942.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.