Janchen Lorsch לבית Katzmann נולדה בGersfeld שבגרמניה בשנת 1890 לLoeb וYetta יטה לבית Goldschmidt. היא היתה נשואה לHermann. לפני מלחמת העולם השניה התגוררה בGersfeld שבגרמניה. בזמן המלחמה היא היתה בGersfeld שבגרמניה. היא נרצחה בשואה.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.