שבע מנדל נולדה בLundenburg שבצ'כוסלובקיה בשנת 1923 לנפתלי הערצקא ובילא. היא היתה תלמידה ורווקה. לפני מלחמת העולם השניה התגוררה בLundenburg שבצ'כוסלובקיה. בזמן המלחמה היא היתה בBratislava שבצ'כוסלובקיה. שבע נרצחה בשואה. מקום המוות: לא ידוע בשנת 1944.
בזמן השואה נרצחו יהודים באמצעים שונים: הם הומתו בגז, נורו, נקברו, הוטבעו ונשרפו חיים, מתו בעבודות פרך, ברעב, בקור ומחוסר טיפול רפואי ותנאים סניטריים ועוד. חלק מהם נטלו את חייהם במו ידיהם בכדי לחמוק ממאסר ומהרדיפות, או כדי לסיים את סבלם הנורא וחסר התקווה.