Herman Eckstein wurde im Jahr 1881 in Friedberg, Deutsches Reich geboren. Er war der Sohn von Moses und Johanna. Er war Kaufmann/-frau und Verheiratet. Vor dem Zweiten Weltkrieg lebte er in Mannheim, Deutsches Reich. Während des Krieges war er in Mannheim, Deutsches Reich. Herman wurde in der Schoah ermordet.